Mutfak Günlüğü

İncir Uyutması

| Nalan for Hygeia

Malzemeler:

* 4 adet kuru incir

* 1 su bardağı süt (biz bitkisel süt kullandık)

* süslemek için ne arzu ederseniz (biz öğütülmüş siyah üzüm çekirdeği ve antep fıstığı tozu kullandık, yerine ceviz – fındık veya badem ve tarçın kullanılabilir)

Hazırlanışı:

Kuru incirleri doğrayıp sıcak suyun içinde 15-20 dakika bekletin. Sonra ısıtılmış (sıcak) sütün içine koyup malzemeleri el blenderiyle bızz bızlayın. Kıvamlı sıvıyı kaselere paylaştırıp oda sıcaklığında 2-3 saat bekletin. Sonrasında süsleyip afiyetle tüketin.

TÜM HAKLAR SAKLIDIR HYGEIA TURKEY 2020